De voedingwetenschap blijft zich ontwikkelen en onthult verrassende waarheden over onze voedingskeuzes. Een ondergewaardeerd vlees, het spek, staat nu in de top 10 van gezonde voedingsmiddelen, met een voedingsscore van 73 op 100, vergelijkbaar met die van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3. Rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en essentiële vitamines, daagt dit vlees van … Meer lezen over De wetenschap is duidelijk, dit vlees is het gezondste ter wereld en zelfs beter dan sommige fruit en groenten